Cara Untuk Memasak Ayam goreng laos lengkuas yang Lezat

Ayam goreng laos lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Salah satu Ikon kuliner Indonesia dari kota Bandung: Ayam Goreng Lengkuas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Hari ini ayam goreng merupakan makanan yang sangat dicari-cari oleh masyarakat Indonesia, terlebih lagi ayam goreng krispi. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Bunda dapat memasak Ayam goreng laos lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng laos lengkuas

1. Olah ayam potong terserah sebanyak 350 gram.
2. Olah lengkuas ukuran jari tengah parut halus sebanyak 3.
3. Bunda dapat menyiapkan Serai selain bagian putih, simpul sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3.
5. Olah daun jeruk sebanyak 2.
6. Siapkan Minyak untuk goreng sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Micin (opstional) sebanyak .
8. Siapkan air matang sebanyak 300 ml.
9. Olah Bumbu halus sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7.
11. Siapkan bawang putih besar sebanyak 4.
12. Siapkan Garam sebanyak sesuai selera.
13. Olah Kemiri sebanyak 1 butir.
14. Bunda dapat menyiapkan Serai bagian putih sebanyak 1 batang.
15. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 3/4 sdm.

Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Lengkuas atau laos ini banyak ditemukan tumbuh di sebagian besar negara yang berada di wilayah Asia Tenggara. Pada awalnya fungsi utama lengkuas juga dapat diolah menjadi serundeng untuk masakan ayam goreng lengkuas dan empal goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng laos lengkuas

1. Haluskan bumbu halus. Cuci bersih ayam. kemudian siapkan minyak unktuk menumis..
2. Minyak sudah panas, masukan bumbu halus, lengkuas parut, serai yang disimpul, daun jeruk, daun salam. Sampai harum. Kemudian masukkan air dan disusul ayam.
3. Biarkan sampai matang, tambahkan micin dan biarkan air menyusut dan habis, sambil sesekali diaduk supaya bumbu merata. Ayam empuk.
4. Jika air sudah habis, tambahkan minyak goreng. Goreng hingga matang, bumbu menjadi lebih gelap.
5. Kemudian bisa disajikan dengan sambal atau langsung dimakan begitu.

Seperti halnya ayam goreng laos, ayam goreng bumbu kuning dan ayam goreng cryspi. Ternyata semua variasi ayam goreng tersebut bisa dibuat Tambahan lengkuas goreng menjadikan ayam ini semakin enak dinikmati untuk lauk makan. Berikut penjelasan resep ayam goreng laos dan cara. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis.