Ayam Goreng.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 6 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng
- Siapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Siapkan Bahan yang dihaluskan ; sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan biji ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng
- Bersihkan ayam, cuci dan sisihkan..
- Campurkan ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi di dalam kuali hingga rata. Masak dgn api sedang sambil sesekali di aduk, agar tidak gosong. Jangan lupa kualinya ditutup yaa, biar matengnya rata dan bumbu meresap. Proses ini tidak perlu pake air, karna kaldu ayam akan keluar sendiri. Masak sampai ayam berubah warna dan kaldunya keluar (atau nama lainnya diungkep)..
- Goreng sebentar ayam yang sudah diungkep tadi hingga mateng kuning kecoklatan..
- Sajikan selagi hangat..
