Name: Ayam Goreng Laos
Prep time: 39 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 38 min
Yield: 8" pie (8 servings)
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 bonggol laos; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Bumbu ulek; 4 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 10 butir merica; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm garam

Ayam Goreng Laos.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Laos menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Laos

Siapkan dada ayam sebanyak 1/2 kg.
Siapkan laos sebanyak 2 bonggol.
Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
Olah Air sebanyak secukupnya.
Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bumbu ulek sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 buah.
Siapkan bawang merah sebanyak 4 buah.
Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 10 butir.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan garam sebanyak 1 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Laos

Siapkan ayam, potong2 cuci bersih. Bumbu ulek siap. Parut lengkuas..
Taruh dalam panci kemudian masukkan semua bumbu. Nyalakan kompor tutup rapat..
Setelah 10 menit buka panci, kalo sudah agak asat bolak balik dan tunggu sampai asat. Matikan kompor..
Siapkan wajan, tuang minyak. Goreng ayam beserta bumbu2nya sampai matang..