Cara Termudah Untuk Memasak Ayam Goreng Cabe Ijo yang Sempurna

Ayam Goreng Cabe Ijo.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Cabe Ijo

1. Siapkan ayam potong 12 (saya potongan 18) sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan cabe hijau besar sebanyak 5 bh.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6-7 siung.
4. Olah cabe rawit hijau sebanyak 20 bh.
5. Olah tomat hijau sebanyak 10 bh.
6. Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
7. Olah jeruk nipis sebanyak 2 bh.
8. Siapkan Garam sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Kaldu Bubuk sebanyak .
10. Siapkan Minyak Goreng sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Cabe Ijo

1. Cuci ayam di bawah air mengalir kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar sambil mempersiapkan bumbu2..
2. Rebus tomat, bawang merah, cabe rawit dan cabe ijo besar kemudian angkat dan haluskan bisa diulek (kalau saya dihaluskan dalam food processor).
3. Goreng Ayam dalam hingga kulit ayam garing, angkat dan sisihkan..
4. Ambil 4-5 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk..
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata. Koreksi rasanya, kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji siap dihidangkan dan dinikmati bersama-sama..