Resep: Ayam Goreng Lengkuas yang Mantap

Ayam Goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan atau Setengah Ekor Ayam bagian Paha sebanyak 700 gram.
2. Olah Lemon sebanyak 1/2.
3. Siapkan Bawang Merah sebanyak 8.
4. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 8.
5. Siapkan Kunyit sebanyak 3 ruas.
6. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
7. Olah Lengkuas muda sebanyak 6 ruas.
8. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak 1 batang.
9. Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
10. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
11. Bunda dapat menyiapkan sdr ketumbar bubuk sebanyak 1.
12. Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
13. Olah Garam, Gula, Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas

1. Siapkan semua bahan-bahan. Marinate ayam dengan garam dan perasan Lemon sejenak..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit dengan chopper, biarkan sedikit kasar. Parut lengkuas muda..
3. Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan ayam. Masukkan Daun Salam, serai yang sudah di geprek dan daun jeruk..
4. Tambahkan Garam, Gula dan Kaldu bubuk. Ketika sudah kembali mendidih, tes rasa. Masak hingga ayam matang..
5. Bila ayam sudah matang. Tiriskan ayam. Lalu saring kuahnya, supaya kuah dan bumbu"nya terpisah..
6. Simpan ayam bersama kuah yang sudah di saring. Saya seringkali menyimpan ayam di kulkas dengan metode ini, sehingga ayam tetap juicy ketika hendak di goreng di lain waktu..
7. Kemudian campurkan bumbu yang sudah tersaring dengan 1 butir telur ayam. Kocok. Kemudian goreng dengan api kecil. Angkat ketika bumbu sudah berwarna coklat ke emasan, jangan sampai gosong..
8. Goreng ayam hingga coklat ke emasan. Sajikan ayam dengan taburan bumbu lengkuas goreng..
9. Tips: gunakan penggorengan yang cukup cembung (dalam) karena minyak akan berbusa dan meluber saat menggoreng bumbu lengkuas..

Ayam goreng rempah lengkuas merupakan makanan yang sangat pas untuk masyarakat Indonesia karena rasanya yang. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Agar ayam goreng lengkuas maupun ayam berbumbu lainnya matang sempurna dan rasanya Jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, resep ayam goreng bumbu lengkuas atau laos ini.