Cara Untuk Membuat Ayam Popcorn yang Mantap

Ayam Popcorn.

Bunda dapat memasak Ayam Popcorn menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Popcorn

1. Olah Bahan dan bumbu merendam ayam: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan daging ayam tanpa tulang (saya menggunakan dada ayam) sebanyak 100 gram.
3. Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 1 sendok teh.
4. Olah saus tiram sebanyak 1 sendok teh.
5. Siapkan bawang putih parut/cincang halus sebanyak 2 siung.
6. Siapkan Bahan lumuran tepung: - sebanyak .
7. Siapkan tepung terigu serba guna sebanyak 2 sendok makan.
8. Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sendok makan.
9. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
10. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/2 sendok teh.
11. Olah garam sebanyak 1/2 sendok teh.
12. Olah cabai bubuk (optional) sebanyak 1/2 sendok teh.
13. Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
14. Olah telur kocok bersama 2 sendok makan susu cair sebanyak 1 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk panir: sebanyak .
16. Olah tepung roti/bread crumbs sebanyak 1 pak.
17. Siapkan Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Popcorn

1. Siapkan daging ayam tanpa tulang, pukul-pukul perlahan pemukaannya dengan menggunakan gagang pisau atau pemukul daging, saya menggunakan ujung kayu penggilas. Hingga daging ayam sedikit memar. Potong-potong daging ayam dengan ukuran 2 x 2 cm..
2. Masukkan ayam ke mangkuk, tambahkan bumbu perendamnya, diamkan di kulkas minimal 1 jam..
3. Siapkan mangkuk kecil masukkan terigu, garam, gula, kaldu bubuk, merica, cabai bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk menjadi satu hingga tercampur baik..
4. Siapkan telur yang dikocok bersama 2 sendok makan susu cair di mangkuk lainnya dan tepung roti di piring datar. Letakkan 3 wadah berisi masing-masing bahan di meja kerja..
5. Sekarang kita akan melumuri ayam dengan bahan-bahan pencelup. Pertama-tama lumuri daging ayam dengan campuran tepung terigu, tekan dan balik-balik daging ayam hingga tepung menempel dengan baik. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur kemudian gulirkan daging ayam di tepung roti, pastikan tepung roti menempel dengan baik..
6. Celupkan daging ayam kembali ke telur kocok dan lumuri kembali dengan tepung roti, jadi kita melakukan hal ini sebanyak 2 kali, ini agar daging ayam terlumuri dengan baik dan ukurannya menjadi lebih besar..
7. Goreng daging  dalam minyak panas menggunakan api sedang saja agar matang hingga ke bagian dalam dan tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan..
8. Sajikan popcorn bersama dengan saus sambal botolan atau bisa juga taburkan bumbu perasa (saya pakai yg spicy). Sedap!.