Resep: Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat yang Lezat Sekali

Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat. Kunci untuk membuat resep ayam goreng lengkuas yang enak sebenarnya mudah dan gampang. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Ayam goreng lengkuas ini adalah salah satu ayam goreng favoritku. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat menggunakan 14 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat

1. Olah Dada Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 btg.
5. Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
6. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
7. Olah jahe sebanyak 2 cm.
8. Bunda dapat menyiapkan lengkuas ukuran sedang sebanyak 2 btg.
9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan saus raja rasa sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan garam sebanyak 2 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1 sdt.
13. Siapkan air sebanyak 350 cc.
14. Siapkan Minyak sebanyak secukupnya.

Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c. Siapkan bumbu, blender sampai halus lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe, sampai harum lalu tambahkan garam, gula jawa sisir dan santan serta air. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jadi pilihlah lengkuas yang masih segar sehingga saat diparut dan diberi bumbu halus menghasilkan remah-remah dengan citarasa yang istimewa. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lengkuas mudah dan cepat

1. Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar bubuk tambahkan sedikit air.
2. Tumis bumbu halus tadi dengan menggunakan minyak sedikit hingga tercium bau harum.
3. Geprek serai dengan menggunakan ulegan.
4. Setelah tumisan bumbu tercium aroma harum tambahkan daun salam, serai dan tumis kembali.
5. Setelah beberapa saat tambahkan sisa air td dan tunggu hingga mulai mendidih.
6. Potong ayam menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
7. Masukan ayam kedalam bumbu tersebut dan tambahkan garam, merica, saus raja rasa.
8. Gunakan api kecil dan campurkan bumbu dan ayam hingga ayam terendam semua pada bumbu tadi, bolak balik sebentar dan tunggu sampai bumbu menyerap pada ayam.
9. Setelah menyusut maka dinginkan..
10. Goreng ayam yang sudah dingin tadi dengan menggunakan minyak +-300ml minyak agar ayam terendam minyak. Gunakan api sedang.
11. Tunggu hingga ayam berwarna keemasan dan angkat.
12. Siap disajikan. Cocok dengan sambal bajak dan nasi panas. Selamat mencoba.

Masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, air, dan lengkuas. Taburi dengan lengkuas yang telah digoreng. Ternyata ayam goreng bisa cepat juga kan dibuatnya? Tips Dan Trik Ayam Goreng Lengkuas Empuk Anti Gagal. Resep Ayam Goreng Lengkuas Fried Chicken With Galangal.