Resep: Ayam goreng Begana khas Betawi yang maknyus

Ayam goreng Begana khas Betawi. Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kuning kecokelatan. Penyajian : Siapkan mangkuk saji, letakkan bubur nasi dan siram dengan kuah. Ayam Begana, salah satu olahan Ayam khas Betawi yang mungkin namanya kalah populer dibandingkan Asinan Betawi, Kerak Telor, Gado-Gado Angkat dari api jika anda ingin Ayam Begana basah atau berkuah.

Akan terasa nikmati sekali apabila masakan ayam begana ini dinikmati bersama sepiring nasi hangat dan ½ sendok teh gula pasir. Resep ayam begana merupakan resep masakan ayam yang berasal dari betawi, dan juga menjadi salah satu makanan khas warga betawi. Bahan bahan bumbu yang digunakan seperti : serai, daun jeruk, daun salam, dan jangan lupa jinten dan lengkuas yang berfungsi Sebut saja nasi kebuli yang hanya ditemukan di beberapa kawasan betawi. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Begana khas Betawi menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng Begana khas Betawi

1. Siapkan ayam dipotong sesuai selera sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah santan kental sebanyak 200 ml.
3. Olah air sebanyak 400 ml.
4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
5. Siapkan lada halus sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah ketumbar halus sebanyak 1/2 sdt.
7. Olah lengkoas sebanyak 1 cm.
8. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
10. Olah jinten halus sebanyak 1/8 sdt.
11. Siapkan terasi sebanyak 1/4 sdt.
12. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
13. Olah minyak untuk menumis bumbu sebanyak 3 sdm.
14. Olah Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
15. Siapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
16. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
17. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
18. Olah kelapa sangrai sebanyak 6 sdm.
19. Siapkan Bahan lainnya: sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.

Ada juga resep semur khas betawi yang juga cukup terkenal. Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang Bahan dasarnya adalah tahu, mentimun, kecambah, bihun. Kamu bisa menambahkannya dengan telur goreng dan ketupat sesuai selera.

Instruksi Untuk Ayam goreng Begana khas Betawi

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masak sebentar kemudian masukkan bumbu lainnya dan masukkan air. Masak sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan santan. Masak sambil sesekali diaduk..
2. Masukkan kelapa sangrai. Masak terus sanpai airnya tinggal sedikit. Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai kuning kecokelatan.ketika kita menghoreng ayam, bumbunya bisa sekalian kita masukkan dalam minyak. Setelah matang, tiriskan..
3. Sajikan.

ANALİZ-Forex Bülteni(Ahlatcı Yatırım) piyasa haberini ve diğer piyasa haberlerini takip edin. Ayam Goreng Karawaci: Ayam Goreng Terenak. Nasi Uduk Mbah Man : Suasana Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kue yang satu ini terbuat dari Makanan khas Betawi Jakarta yang satu ini memang cukup populer dan tidak sulit. Beli bahan masak - DISINI Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Jakarta yang muncul sekitar tahun Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR.