Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) yang Sempurna

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Air untuk merebus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 2 sdm.
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu A : sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 4 ruas.
6. Siapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
7. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1,5 ruas.
8. Olah Bumbu B : sebanyak .
9. Siapkan Bawang merah sebanyak 8 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 4 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan Kemiri 2 butir (dibakar) sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1,5 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu C : sebanyak .
14. Siapkan Sereh 2 ruas digeprek sebanyak .
15. Olah Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
16. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak 1 lembar.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..