Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam goreng Lengkuas yang Mantap

Ayam goreng Lengkuas. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Bunda dapat memasak Ayam goreng Lengkuas menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng Lengkuas

1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam(jadi +-12ptg) sebanyak 1 kg.
2. Olah , 5 ons lengkuas sebanyak 1.
3. Olah serai sebanyak 4 btg.
4. Siapkan kemiri sebanyak 6 butir.
5. Olah bawang putih sebanyak 8 butir.
6. Olah bawang merah sebanyak 5 butir.
7. Siapkan kunyit sebanyak 1 cm.
8. Siapkan jahe sebanyak 1 cm.
9. Bunda dapat menyiapkan sdmketumbar sebanyak 1.
10. Siapkan merica sebanyak 6 sdt.
11. Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
12. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
13. Olah Garam sebanyak secukupnya.
14. Olah Gula sebanyak secukupnya.
15. Olah Kaldu sebanyak secukupnya.
16. Olah air sebanyak 1 liter.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng Lengkuas

1. Parut lengkuas sisihkan.
2. Halus kan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
3. Campurkan bumbu yg telah di haluskan dg parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg telah di geprek..
4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam. Setelah di aduk sampai ayam dan bumbu tercampur, masukkan air. Ungkep hingga air ayam matang dan air ungkepannya hampir habis..
5. Setelah ayam dingin, kemudian angkat ayam dan sisihkan dari bumbu. Ayam dan bumbu di goreng terpisah..
6. MENGGORENG AYAM : panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. MENGGORENG BUMBU :goreng bumbu nya dg api yg panas dgn api kecil, sambil di aduk-aduk setelah berwarna coklat langsung angkat dan saring agar minyak tidak mengendap di bumbu..

Masak di atas api sedang hingga air mengering. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong. Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.