Resep: Ayam Goreng khas Jawa Timur yang Enak

Ayam Goreng khas Jawa Timur. COM - Ayam Lodho adalah makanan khas dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Siapa yang tak kenal Jawa Timur? Daerah yang terkenal memiliki kesenian dan kebudayaan yang khas yaitu, Reog dan Ludruk.

Menu khas Jawa Timur selanjutnya ialah Lodho Ayam yang telah sangat populer dengan. Makanan Khas Jawa Timur - Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Keindahan dan keberagaman Indonesia mampu mengundang para wisatawan di seluruh dunia datang dan menikmati waktu mereka merasakan kehangatan masyarakat Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng khas Jawa Timur menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng khas Jawa Timur

1. Olah Ayam (saya pakai paha) sebanyak 2 kg.
2. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
3. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Siapkan kunyit(perkiraan saja) sebanyak 1 ruas.
5. Bunda dapat menyiapkan jahe(perkiraan saja) sebanyak 1 ruas.
6. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
8. Olah merica bubuk sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan penyedap rasa(rasa ayam) sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
11. Siapkan tepung bumbu(sajiku) sebanyak 500 gr.
12. Bunda dapat menyiapkan tepung roti/panir sebanyak 500 gr.

Ini merupakan makanan khas Jawa Timur, tepatnya di kota Lamongan. Racikan nasi boranan disajikan dengan daging ayam, jerohan, ikan bandeng, telur asin. Resep Soto Ayam, Resep Masakan Simpel dan Mudah. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng khas Jawa Timur

1. Bumbu-bumbu tadi di uleg jadi satu sampai halus jika ada blender bisa di blender supaya tidak capek. setelah di haluskan panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air sedikit. lalu koreksi rasa jika kurang asin bisa di tambah sesuai selera..
2. Cuci ayam yang sudah di potong dengan bersih (saya menggunakan bagian paha semua) masukkan ayam yang sudah bersih ke dalam bumbu tadi, biarkan sampai ayam matang merata..
3. Dan jika ayam sudah matang dan kuahnya sudah habis bisa matikan api. lalu persiapkan bahan untuk menggoreng. Telur,tepung bumbu,tepung roti/panir. Ambil 1 buah ayam masukkan ke dalam tepung bumbu terlebih dahulu..
4. Lalu masukkan ayam yang sudah di baluri tepung bumbu ke dalam telur yang sudah di kocok. Angkat dan baluri ayam dengan tepung roti/panir. lalu panaskan api jika sudah panas kecilkan api dan masukkan ayam nya.
5. Angkat ayam nya dan ulangi terus tahapan menggoreng nya sampai ayam habis. dan sajikan dengan naai hangat dan sambal lebih nikmat.

Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Di Jawa Timur, ayam diolah menjadi berbagai hidangan. Ayam yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau membuatnya menjadi pilihan menu masyarakat luas. Hidangan ayam khas Jawa Timur ini punya cita.