Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Klaten yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Klaten.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Klaten menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Klaten

1. Bunda dapat menyiapkan ayam ayam broiler, cuci bersih lalu potong sesuai selera sebanyak 500 gr.
2. Olah air kelapa sebanyak Secukupnya.
3. Siapkan santan instan sebanyak 65 ml.
4. Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan 🌸 Bumbu Cemplung : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
7. Olah gula merah sisir sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan daun salam (sy skip lg habis) sebanyak 3 lbr.
9. Siapkan 🌸 Bumbu Halus : sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
11. Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
12. Olah ketumbar butiran, sangrai sebanyak 1/2 sdm.
13. Siapkan jintan sebanyak 1/4 sdt.
14. Olah kemiri goreng sebanyak 3 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Klaten

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam (bila pake), ayam, aduk rata, tambahkan air kelapa dan santan, masak hingga mendidih..
2. Tambahkan gula merah dan kecap manis aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah mengering. Matikan api kompor..
3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang, sebentar sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
4. Sajikan.
5. Bila tidak langsung digoreng atau masih ada sisa, bisa simpan dikulkas. Dengan cara, masukkan dalam box plastik makanan lalu tutup rapat, simpan dikulkas, bila mau digoreng tinggal dikelurin dari kulkas, tunggu sampai suhu ruang, baru digoreng. Ini hanya untuk jangka waktu 1 - 2 hari saja..