Name: Ayam Goreng Daun Jeruk
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5" pie (5 servings)
Ingredients: 500 gr ayam; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 1 sdt garam; 750 ml air; 10 lembar daun jeruk; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Ayam Goreng Daun Jeruk.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Daun Jeruk menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Daun Jeruk

Siapkan ayam sebanyak 500 gr.
Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 750 ml.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 10 lembar.
Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Daun Jeruk

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Tambahkan kemiri haluskan kembali.
Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan air. Masukkan daging ayam yang sdh dipotong-potong dan dicuci bersih. Tambahkan daun jeruk, Rebus hingga mendidih dan ayam matang..
Matikan api. Biarkan dingin dan bumbu meresap. Tiriskan dari air ungkepan. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan beserta daun jeruknya..
Siap disajikan sebagai lauk teman nasi..