Resep: Ayam goreng lodho yang Lezat Sekali

Ayam goreng lodho. Lodho ayam kampung bikin lidah kecanduan!! Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Lumuri garam dan bakar di atas bara api hinggasetengah matang. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Resep Ayam Kampung Lodho bisa membuat daging ayam kampung jadi semakin terasa istimewa karena bumbunya meresap dalam daging. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lodho menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng lodho

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/4 kg.
2. Siapkan serai geprek sebanyak 1 batang.
3. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
6. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 5 sdm.
7. Siapkan Air sebanyak .
8. Olah Minyak sebanyak .
9. Olah Bumbu halus sebanyak .
10. Olah Bawang merah sebanyak 10 siung.
11. Olah Bawang putih sebanyak 5 siung.
12. Siapkan Cabe rawit merah sebanyak 7 buah.
13. Siapkan Cabe keriting merah sebanyak 5 buah.
14. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
15. Olah kencur sebanyak 1 ruas jari.
16. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
17. Siapkan jinten bubuk sebanyak 1/2 sdt.
18. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
19. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
20. Olah gula sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Coba sepaket nasi lodho ayam dengan nasi gurih dan urap sayur. Ditaburi kacang goreng yang gurihnya bikin enak. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat. Ayam Lodho merupakan masakan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek yang berupa ayam bakar atau goreng yang disajikan dengan kuah santan berempah yang khas.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng lodho

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Siapkan bahan bumbu halus, haluskan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sere..
3. Masukkan ayam dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih, baru tambahkan santan. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah meresap dalam ayam. Dinginkan.
4. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah berbumbu sampai matang. Tiriskan. Masukkan dalam wadah, tuang sisa tumisan bumbu di atas ayam goreng. Ayam goreng lodho siap disajikan 🙂.

Resep Ayam Goreng Telur Asin oleh gaby mariska runtu. Asian Recipes, Beef Recipes, Chicken Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Indonesian Cuisine, Indonesian. Kelezatan Lodho Tongkol di Warung Ayam. Nasi gurih ini memiliki citarasa mirip nasi uduk, namun lebih kering dan ada tambahan remahan-remahan kentang goreng yang diiris tipis berwarna coklat tua. Ayam lodho adalah masakan yang tak hanya enak, tetapi bisa dibilang super lezat serta nikmat.