Resep: Ayam goreng kalasan yang Lezat Sekali

Resep: Ayam goreng kalasan yang Lezat Sekali

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Siapkan Bahan: sebanyak .
  2. Bunda dapat menyiapkan ayam(saya pakai yg dipotong potong 1kg paha semua) sebanyak 1 ekor.
  3. Olah Bumbu: sebanyak .
  4. Siapkan lengkuas geprek saja sebanyak 4 jempol.
  5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih haluskan sebanyak 8 siung.
  6. Olah gula merah sisir halus sebanyak 3 sdm.
  7. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
  8. Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 2 batang.
  9. Olah air kelapa/ air biasa sebanyak 11/2 liter.
  10. Olah Seasoning/ penyedap: sebanyak .
  11. Olah garam sebanyak Secukupnya.
  12. Siapkan gula pasir sebanyak Secukupnya.
  13. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk(semua sesuai selera ya moms..) sebanyak Secukupnya.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Siapkan bahan,cuci bersih ayam,tumis bumbu halus hingga harum,masukkan juga serai dan Laos serta daun salam.
  2. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu,tambahkan gula merah,air dan seasoning/penyedap,masak hingga ayam empuk dengan api sedang agar bumbu bisa meresap sempurna kedalam ayam,matikan api dan biarkan ayam tetap didalam panci atau wajan kurang lebih 1/2jam.
  3. Goreng ayam hingga kecoklatan,ayam siap disajikan dengan sambal dan lalapan,semoga suka.
  4. .
  5. .
  6. .

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.