Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan yang Mantap

Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Kalasan yang Mantap

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan ayam bagian paha sebanyak 600 gr.
  2. Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
  3. Olah lengkuas, digeprek sebanyak 2 ruas.
  4. Olah serai, digeprek sebanyak 1 batang.
  5. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
  6. Bunda dapat menyiapkan diabetasol sebanyak 2 bungkus.
  7. Siapkan santan kara sebanyak 1 sdm.
  8. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
  9. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
  10. Olah minyak kelapa sebanyak Secukupnya.
  11. Siapkan 🔅 Bumbu Halus: sebanyak .
  12. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  13. Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
  14. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 1 buah.
  15. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan bahan yang digunakan.
  2. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas kembali.
  3. Belender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air.
  4. Siapkan wajan, masukkan ayam kedalam wajan tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas.
  5. Kemudian tambahkan air, santan, garam dan diabetasol, tes rasa jika sudah pas masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit, tiriskan.
  6. Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan dengan api kecil, kemudian ditiriskan. Ayam goreng Kalasan siap disajikan 😊.

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.