Resep: 117.Ayam goreng kalasan yang Menggugah Selera

117.Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. The special taste of the Kalasan Fried Chicken cannot be separated from the intervention of Mbok Berek, a person who first introduced this fried chicken. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Bunda dapat menyiapkan 117.Ayam goreng kalasan menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 117.Ayam goreng kalasan

1. Olah ayam sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
3. Olah air (klw bisa air kelapa) sebanyak 500 ml.
4. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
5. Olah gula merah uk kecil sebanyak 1 bulet.
6. Olah Bumbu halus sebanyak .
7. Siapkan bawang merah sebanyak 6 btr.
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 btr.
9. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.

Instruksi Untuk 117.Ayam goreng kalasan

1. Rebus ayam sebentar dan buang air rebusannya ganti dng air bersih 500 ml, haluskan semua bumbu halus.
2. Masukkan ke dlm rebusan ayam ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut.
3. Goreng dlm minyak panas sampai matang dan hidangkan bersama lalapan dan sambal terasi.

I believe almost everyone has his or her favorite fried chicken. Have you tried ayam goreng Kalasan before? Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive.