Resep: Tongseng ayam goreng yang Mantap

Tongseng ayam goreng. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing)..tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam untuk bikin masakan ayam goreng. Bunda dapat memasak Tongseng ayam goreng menggunakan 26 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tongseng ayam goreng

1. Olah ayam yg sdh di goreng, sebanyak 1/4 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
6. Olah tumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan kunir bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan mrica bubuk sebanyak 1 sdt.
9. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/4 sdt.
10. Olah Bumbu cemplung sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 1 lbr.
12. Olah daun salam sebanyak 1 lbr.
13. Olah laos di geprak sebanyak 1 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan serai di simpul di geprak sebanyak 1 tangkai.
15. Siapkan kapulaga sebanyak 1 buah.
16. Bunda dapat menyiapkan pucuk bunga lawang sebanyak 1/4.
17. Olah cabe rawit merah sebanyak 5 buah.
18. Olah Gula pasir sebanyak secukupnya.
19. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
20. Bunda dapat menyiapkan Penyedap royco sebanyak secukupnya.
21. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
22. Olah lingkaran gula merah kecil sebanyak 1/2.
23. Siapkan Pelengkap sebanyak .
24. Siapkan Kubis putih sebanyak .
25. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah goreng sebanyak secukupnya.
26. Siapkan Tomat potong jadi 6 sebanyak 1 buah.

Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia. Yuk langsung saja simak resep tongseng ayam lengkap di bawah ini. Resep Tongseng Ayam - Olahan tongseng tidak hanya tongseng kambing lho, tapi ada juga Tongseng ayam rumahan siap untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap ya.

Langkah-langkah Untuk Tongseng ayam goreng

1. Suir suir kasar ayam yg sudah di goreng.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, tumis hingga harum...
4. Masukan daun jeruk, daun salam, laos, daun serai, bunga lawang / pekak, kapulaga ke dalam tumisan bumbu halus aduk rata.
5. Masukan gula merah, air, cabe, garam, gula pasir, penyedap, kecap, cabe rawet merah utuh, tutup hingga mendidih.
6. Setelah kuah mendidih tes rasa, masukan ayam yg sdh d suir,kubis sama potongan tomat aduk sampai kubis agak layu..
7. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..selamat menikmati.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya.