Resep: Ayam goreng kalasan khas jogja yang Sempurna

Ayam goreng kalasan khas jogja. Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Anda yang sedang di Jogja dan ingin menikmati Ayam Goreng khas Kalasan tapi terbatas waktu? Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal Kalau kamu ke Kalasan, ada satu yang paling terkenal, namanya ayam goreng Kalasan. Kuliner khas Jogja yang bisa kamu cicipin kalau mampir ke sana. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan khas jogja menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Olah ayam potong jadi 6 sebanyak 1/2 ekor.
2. Olah jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
3. Siapkan munjung garam sebanyak 1 sdt.
4. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
5. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
6. Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
8. Olah sereh,geprek sebanyak 1 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan gula merah kecil,sisir sebanyak 1 buah.
10. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
11. Olah minyak untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.
12. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
13. Siapkan bawang merah sebanyak 4 butir.
14. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
15. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
16. Siapkan jahe (resep asli 5 cm) sebanyak 1 ruas.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.
2. Tuang ayam ke wajan,tambahkan bumbu halus dan bahan lainya.aduk rata.
3. Ungkep pake api sedang hingga empuk dan air menyusut.test rasa,matikan kompor.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan.mau dibakar juga bisa.

The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Cara memasaknya pun begitu khas yaitu diungkep menggunakan bumbu dan air kelapa. Resep Ayam Kalasan Khas Jogja - Daging ayam biasa diolah dengan cara digoreng, diungkep, dibakar dan dibuat sayur atau opor. Namun, pernahkah Anda mencoba resep ayam kalasan khas Jogja?