Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Kalasan yang Enak

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan lengkuas parut menjadi serabut sebanyak 200 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 siung.
6. Siapkan kemiri sangrai sebanyak 2 buah.
7. Olah kunyit sebanyak 2 ruas jari.
8. Siapkan sdkm ketumbar sebanyak 1.
9. Olah sdkt garam sebanyak 1/2.
10. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
11. Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam agar darah darah2nya hilang...siapkan bumbu jd yg sudah dibeli..
2. Masukkan air kedalam wadah yg sudah berisi ayam..masukkan bumbu, masukkan garam, aduk bumbu agar merata keseluruh ayam...
3. Ungkep ayam selama 45 menit..agar ayam masak sempurna..goreng ayam pada minyak panas..goreng sampai kering agar bumbu juga bisa di mkn....
4. Hidangkan ayam yg sudah digoreng.

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote.