Cara Untuk Mengolah Ayam goreng kalasan yang Enak

Cara Untuk Mengolah Ayam goreng kalasan yang Enak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Bunda dapat memasak Ayam goreng kalasan menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Olah Bahan : sebanyak .
  2. Bunda dapat menyiapkan ayam kampung/pejantan, potong jadi 4 bagian sebanyak 1 ekor.
  3. Olah air kelapa sebanyak 1200 ml.
  4. Bunda dapat menyiapkan gula merah, sisir halus sebanyak 50 gr.
  5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
  6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  7. Bunda dapat menyiapkan lengkuas, memarkan sebanyak 2 cm.
  8. Siapkan asam jawa sebanyak 1/2 sdt.
  9. Bunda dapat menyiapkan Minyak secukupnya utk menggoreng sebanyak .
  10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
  11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
  12. Olah ketumbar, sangrai sebanyak 1 sdt.

Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Campur ayam, bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas dan asam jawa. Rebus dalam air kelapa mendidih sampai empuk dan meresap..
  2. Setelah matang. Angkat. Panaskan minyak, goreng ayam dengan api besar sampai matang. Siap sajikan..
  3. Nb: merebus ayam mula-mulanya dengan menggunakan api sedang. Setelah setengah empuk, kecilkan api dan rebus sampai matang..

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara.