Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Lezat

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Lezat

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan ayam, potong, bersihkan sebanyak 1 ekor.
  2. Olah sereh sebanyak 1 btg.
  3. Olah daun salam sebanyak 2 lbr.
  4. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 bh.
  5. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
  6. Siapkan Minyak Goreng sebanyak .
  7. Olah Bumbu halus : sebanyak .
  8. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 btr.
  9. Siapkan kemiri (me:skip) sebanyak 6 btr.
  10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  11. Olah gula pasir sebanyak 2 sdt.
  12. Olah kunyit sebanyak 3 cm.
  13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
  14. Bunda dapat menyiapkan garam (secukupnya) sebanyak 2 sdm.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit..
  2. Haluskan bumbu. Campur kan dengan ayam dalam wajan.Tuang air kelapa dan masak hingga empuk..
  3. Angkat dan goreng dalam minyak panas hingga kekuningan. Hidangkan..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam.