Resep: Ayam goreng kalasan yang Menggugah Selera

Resep: Ayam goreng kalasan yang Menggugah Selera

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.

Ayam goreng kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Olah ayam sebanyak 1 kg.
  2. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
  3. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
  4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
  5. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
  6. Siapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
  7. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 4 cm.
  8. Olah lengkuas sebanyak 7 cm.
  9. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
  10. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 2 sdm.
  11. Olah garam sebanyak 1 sdm.
  12. Siapkan kaldu ayam (optional) sebanyak 1 sdt.
  13. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 700 ml.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Cuci bersih ayam,saring sampai air bekas cuciannya kering..
  2. Tumis semua bumbu halus hingga harum,masukkan ayam,daun salam dan daun jeruk..
  3. Masukkan ayam,aduk dengan bumbu hingga rata.lalu masukkan air kelapa.ungkep ayam hingga empuk sekitar 40 menit dengan api kecil..
  4. Matikan api,biarkan dingin,baru goreng ayam dengan minyak banyak..selamat menikmati 😊💕.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam.