Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Kalasan yang Terenak

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit. Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Olah ayam (saya 6 buah paha atas) sebanyak 500 gr.
2. Siapkan Santan instan ukuran yg kecil sebanyak 1 buah.
3. Olah Bumbu halus: sebanyak .
4. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
6. Siapkan Bumbu lainnya: sebanyak .
7. Olah Gula merah, asam jawa sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan Garam, merica, kaldu jamur sebanyak .
9. Siapkan Lengkuas, daun salam sebanyak .

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Ayam sesudah di bersihkan, rebus sebentar lalu buang airnya untuk menghilangkan lemak. Campurkan bumbu halus, ayam dan air, tambahkan daun salam, lengkuas, santan, asam jawa..
2. Biarkan ayam agak empuk baru tambahkan gula merah, garam, merica, kaldu jamur. Masak dengan api kecil biarkan air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa icip2 rasa..
3. Setelah bumbu menyerap sisihkan ayam, ayam bisa di simpan dulu atau langsung di goreng. Ayam jng di goreng terlalu lama..

Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam.