Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Bacem yang Sempurna

Ayam Goreng Bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Gunakan api kecil agar bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bacem menggunakan 10 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bacem

1. Olah ayam potong 10-12 potong sebanyak 1 ekor.
2. Olah bawang merah sebanyak 7 siung.
3. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
4. Siapkan Daun salam sebanyak 3 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan Laos 3 iris (kira kira saja) sebanyak .
6. Siapkan Ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
7. Olah Asam Jawa 1 pack kecil sebanyak .
8. Siapkan Gula merah serut sesuai selera sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Air untuk ungkep sebanyak .

Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bacem

1. Cuci daging ayam sampai bersih taruh di wajan.
2. Masukkan daun salam + asam Jawa +gula merah+laos ke dalam wajan yang berisi daging ayam.
3. Uleg bumbu sampai halus, masukkan ke wajan.
4. Tambahkan air yang penting terendam saja...
5. Ungkep dengan api kecil sambil dibalik..sekitar 30-45 menit.. kemudian angkat..bisa ditaruh dicontainer plastik klo sudah dingin ya..jadi buat stock...
6. Sebelum disajikan, goreng ayam dengan minyak banyak sebentar saja ya..karena gampang gosong..bolak balik.. setelah warna kecoklatan..angkat sajikan...

Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Ayam bumbu bacem ideal menjadi persediaan lauk dalam kulkas. Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum Resep Ayam Bumbu Bacem. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.