Resep: Ayam Goreng Kalasan yang Terenak

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera.

Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Olah ayam,potong menjadi 8 sebanyak 1 ekor.
2. Olah air kelapa sebanyak 400 ml.
3. Olah gula merah sisir halus sebanyak 1 1/2 blok.
4. Olah daun salam sebanyak 5 lembar.
5. Olah kecap manis sebanyak 2 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan garam,kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
7. Olah Bahan Marinasi sebanyak .
8. Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
9. Olah bawang putih,haluskan sebanyak 3 siung.
10. Olah Bumbu halus : sebanyak .
11. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan merica butiran sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan lengkuas muda sebanyak 1 cm.

Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih ayam,lalu tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan bawang putih. diamkan selama 30 menit. sisihkan..
2. Didihkan air kelapa,masukkan daun salam+gula merah+bumbu halus+kaldu bubuk+garam+kecap manis,aduk rata hingga mendidih baru masukkan ayam. Masak dgn api kecil hingga air menjadi sat/mengental. Matikan api, biarkan ayam dingin..
3. Panaskan secukupnya minyak,goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang..
4. Sajikan bersama sambal bawang dan lalapan..
5. Ayamnya superrr gurih dan gak khawatir alot krn superrr empuk! bumbu meresapp sampeee ketulang2 gaesss..cubain yukkkk buibukk!.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan was named after the temple. It is flavoured with herbs and spices, with coriander seed as its keynote. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam.