Resep: Ayam Goreng Kalasan yang luar biasa

Resep: Ayam Goreng Kalasan yang luar biasa

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 11 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Siapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
  2. Bunda dapat menyiapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
  3. Olah gula merah, sisir sebanyak 50 gr.
  4. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
  5. Siapkan lengkuas, memarkan sebanyak 2 cm.
  6. Siapkan air asam jawa sebanyak 2 sdm.
  7. Olah gula, garam dan penyedap rasa sebanyak Secukupnya.
  8. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
  9. Olah ketumbar sebanyak 3 sdt.
  10. Olah bawang putih sebanyak 7 buah.
  11. Bunda dapat menyiapkan Air kelapa sebanyak secukupnya.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Haluskan bumbu halus, dahulukan untuk menghaluskan ketumbar..
  2. Potong ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi..
  4. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah dan air asam Jawa, tunggu sampai wangi..
  5. Masukkan ayam, aduk rata..
  6. Beri air kelapa, masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya.
  7. Tunggu sampai air menyusut..
  8. Goreng ayam sebentar saja..

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.