Ayam Goreng Bumbu Bacem. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan mudah dengan rasa yang nikmat. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis. Menu ayam bacem goreng sangat cocok.

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Bacem

Bunda dapat menyiapkan ayam, potong 8 bagian sebanyak 1 ekor.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah.
Olah bawang merah sebanyak 3 buah.
Bunda dapat menyiapkan Ketumbar (kurang lebih) sebanyak 1 sdt.
Siapkan Jahe sebanyak secukupnya.
Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
Olah Bumbu Pelengkap : sebanyak .
Siapkan sereh ; memarkan sebanyak 1 btg.
Bunda dapat menyiapkan Lengkuas ; memarkan sebanyak secukupnya.
Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan Air asam jawa sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak 1 pcs.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan kecap manis (Me : Borobudur) sebanyak 1 sdm.
Siapkan santan Kara (berhubung ga punya air kelapa jadi saya gantikan dengan santan) sebanyak 1 bks.
Siapkan Air sebanyak secukupnya.

Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini. Campur bumbu halus dengan air kelapa, asam jawa, daun salam, lengkuas, serai dan. Hidangan ayam goreng bumbu bacem adalah salah satu inovasi paling unik dari olahan ayam.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Bacem

Bersihkan semua bahan, potong potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
Blender semua bahan-bahan bumbu halus, kemudian masukkan potongan ayam ke dalam panci dan lumuri dengan bumbu yg sudah diblender, tambahkan air secukupnya, rebus hingga mendidih..
Setelah mendidih dan air berkurang setengah, masukkan 1 bks santan, gula merah yg sudah diiris tipis, kecap manis, garam, air asam jawa, daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek..
Lanjutkan merebus/diungkep sambil sesekali diaduk pelan agar bagian bawahnya tidak gosong, sampai air menyusut, kemudian tiriskan dan ayam siap digoreng. Tips : minyak harus benar-benar panas dan pada saat menggoreng tidak perlu terlalu lama karena ayam sudah matang (diungkep).

Betapa tidak, jika kita biasanya sering menjumpai bahan makanan yang dimasak dengan bumbu bacem hanyalah tempe. Kali ini sajian ayam pun bisa dibuat dengan bumbu yang lezat ini. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan? Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu variasi.