Resep: Ayam goreng kalasan yang Mantap

Resep: Ayam goreng kalasan yang Mantap

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kalasan


  1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 2 kg.
  2. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
  3. Olah bawang merah sebanyak 10.
  4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8.
  5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 bh.
  6. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
  7. Olah merica sebanyak 1 sdt.
  8. Olah Bumbu cemplung sebanyak .
  9. Olah sereh sebanyak 1 batang.
  10. Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
  11. Olah jahe sebanyak 2 cm.
  12. Siapkan daun salam sebanyak 4.
  13. Olah daun jeruk sebanyak 3.
  14. Olah brown sugar sebanyak 200 gr.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Instruksi Untuk Ayam goreng kalasan


  1. Blender bumbu halus, setelah halus tumis bersama bumbu cemplung..
  2. Beri air 1,5L. Masukan ayam yang sudah di toreh-toreh..
  3. Setelah matang di rebus dan ayam mulai berwarna coklat & meresap kuah. Angkat.
  4. Goreng ayam setelah di ungkep, jangan terlalu lama & panas karna ayam mengandung banyak gula sehingga cepat gosong..

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.