Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Kalasan yang Lezat Sekali

Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Kalasan yang Lezat Sekali

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam Goreng Kalasan Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Olah ayam kampung (potong-potong sesuai selera) sebanyak 1 ekor.
  2. Olah air kelapa sebanyak 500 ml.
  3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
  4. Olah gula merah sebanyak 2 sdm.
  5. Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak 5 sdm.
  6. Olah air asam jawa sebanyak 3 sdm.
  7. Olah lengkuas, memarkan sebanyak 3 ruas jari.
  8. Siapkan air sebanyak secukupnya.
  9. Bunda dapat menyiapkan garam dan gula pasir sebanyak secukupnya.
  10. Siapkan bumbu halus : sebanyak .
  11. Siapkan bawang merah sebanyak 8 butir.
  12. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  13. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
  14. Olah kemiri sebanyak 2 butir.

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. RESEP AYAM GORENG KALASAN - Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan


  1. Masukkan semua bahan kedalam wajan (kecuali air), bila ayam belum terendam semua baru tambahkan air secukupnya..
  2. Masak ayam sampai ayam matang dan airnya habis..
  3. Goreng ayam sebentar saja ya, karena rasanya cenderung manis jadi cepat gosong, angkat dan tiriskan..
  4. Tata dipiring dan siap disajikan sebagai lauk..

Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Ayam goreng kalasan is its crispy, crispy kremesan. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.