Resep: Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana yang Mantap

Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Bunda dapat memasak Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana menggunakan 13 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana

1. Siapkan ayam potong sesuai selera sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
3. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
4. Siapkan kelapa parut sebanyak 100-150 gr.
5. Olah Air sebanyak secukupnya.
6. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
10. Olah jahe dan lengkuas sebanyak 3 cm.
11. Olah kunyit sebanyak 3-4 cm.
12. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.

Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam. Selanjutnya goreng daging ayam hingga matang. Pada sesi selanjutnya gongseng bumbu halus serundeng dengan sedikit minyak hingga Cara membuat serundeng daging sapi. Langkah pertama sangrai dahulu ( goreng tanpa minyak ) kelapa parut hingga warna berubah sedikit kecoklatan.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana

1. Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.
2. Dalam wajan/panci masukkan air hingga ayam setengah terendam.
3. Masukkan ayam dan daun salam.
4. Tambahkan semua bumbu halus dan garam.
5. Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Masukkan kelapa parut kedalam sisa air rebusan ayam.
8. Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor biarkan dingin.
9. Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
10. Angkat dan tiriskan.
11. Lalu goreng serundeng kelapa yang sudah berbumbu tadi sambil diaduk2 hingga kecoklatan dengan api kecil sedang.
12. Angkat dan tiriskan.
13. Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng dan cobek dengan sambal. Nikmat.
14. Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/Pb8qWAcRlJs.

Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Ayam goreng serundeng kelapa bisa dibuat praktis. (Foto: Shutterstock).