Ayam Goreng. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran.
Resep Ayam Goreng Bumbu - Siapa sih yang berani menolak lezatnya kreasi resep ayam Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang.
Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng
- Olah ayam, cuci, rendam jeruk nipis, bilas sebanyak 1 kg.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Olah serai, geprek sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas, geprek sebanyak 3 cm.
- Bunda dapat menyiapkan Kaldu jamur, gula sebanyak secukupnya.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah kemiri sebanyak 3 butir.
- Siapkan kunyit bakar sebanyak 1 ruas.
- Olah jahe sebanyak 1 cm.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 1 sdm.
- Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng
- Masak ayam dalam air mendidih selama 15 menit, buang airnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas, ayam dan air (sampai ayam terendam). Tambahkan kaldu jamur dan gula, test rasa (jgn terlalu asin ya, krn semakin air berkurang, nnt akan semakin asin)..
- Masak dengan api kecil, tutup wajan, sekali² bolak balik daging. Masak sampai air sat..
- Panaskan minyak yg banyak, goreng ayam sebentar saja sampai berubah warna. Angkat, siap disajikan..
Kulit luarnya juga renyah sekali saat dimasukkan ke dalam mulut dan digigit. Komik digital di LINE WEBTOON, Update SENIN. Minah, sang wanita cantik, tiba-tiba berubah menjadi sepotong ayam goreng?! Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy, juicy and accompanied with.
