Menu Ala McD / (Ayam Goreng Tepung, Kentang Goreng, Telur).
Bunda dapat menyiapkan Menu Ala McD / (Ayam Goreng Tepung, Kentang Goreng, Telur) menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Menu Ala McD / (Ayam Goreng Tepung, Kentang Goreng, Telur)
- Siapkan 💞 Bahan Kentang Goreng 💞 sebanyak .
- Olah kentang sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang sebanyak 4 siung.
- Siapkan air es sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan maizena sebanyak 100 gr.
- Siapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan 💞 Bahan Telur Orak Arik (kocok lepas)💞 sebanyak .
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Olah UHT plain sebanyak 2 sdm.
- Olah garam & merica bubuk sebanyak Sejumput.
- Bunda dapat menyiapkan 💞 Bahan Ayam Goreng Tepung 💞 sebanyak .
- Siapkan ayam bagian sayap / paha agar lebih juicy sebanyak 7 potong.
- Olah bawang putih (haluskan) sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Masako sebanyak 1/2 sachet.
- Olah merica bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan maizena sebanyak 50 gr.
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gr.
- Siapkan telur (kocok rata) sebanyak 1 butir.
Langkah-langkah Untuk Menu Ala McD / (Ayam Goreng Tepung, Kentang Goreng, Telur)
- 💞 Membuat kentang goreng : Potong memanjang Kentang dan cuci sampai bersih.Rebus kentang dgn bawang putih, garam, gula pasir, selama 5 mnt, tiriskan biarkan dingin dan redam dgn air & es batu diamkan slm 5 mnt, tiriskan dan beri kaldu bubuk, aduk rata. Campurkan tepung & maizena di wadah yg ada tutupnya, masukkan kentang, tutup, kocok sampai kentang terbumbui tepung. Panaskan minyak banyak, goreng kentang sampai kuning keemasan, tiriskan..
- Jika ingin kriuk maksimal, goreng 2 x, pertama goreng setengah kering, diamkan dingin goreng kembali..
- 💞 Membuat Telur Orak-arik : panaskan sedikit margarin di wajan, masukkan telur yg sudah dikocok, masak orak-arik sampai matang, angkat.
- 💞 Membuat Ayam Tepung : Lumuri ayam dengan bumbu bawang putih, kaldu bubuk, Merica yg disatukan, sambil ditekan tekan, dan diamkan semalaman di kulkas. Keluarkan ayam dan biarkan sampai bersuhu ruang, sementara itu panaskan minyak banyak..
- Kocok telur, satukan kedua tepung di dalam satu wadah. Celupkan ayam ke telur kemudian guling2 di tepung sambil ditekan dan dicubit cubit.
- Goreng ayam di minyak panas tadi dengan teknik deep fries / ayam terendam agar matang merata, goreng sampai matang dengan menggunakan api kecil, angkat.
- Sajikan semuanya dalam satu piring, menu makan ala restoran cepat saji siap dihidangkan... Jangan lupa sajikan dengan saus favorit 👌.
