Resep: Opor ayam goreng😍 yang Terenak

Opor ayam goreng😍. Opor Ayam Goreng terbuat dari ayam kampung utuh/ingkung dimasak opor dan didalamnya diisi bumbu special recipe Bu Ranti, dan kemudian di goreng. Opor Ayam Goreng dibelah tengah bumbunya di taburkan di atas/diluar. Asalamualaikum semua,happy watching,terimakasih sudah menonton🙏 oya teman kali ini saya mau berbagi resep simple nih yaitu bikin opor ayam sehat tanpa.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak jaman kolonial Belanda dan mulai dipasarkan dari rumah ke rumah dari toko ke toko di daerah. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam goreng😍 menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Opor ayam goreng😍

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 ekor.
2. Olah Santan kental (1 buah kelapa) sebanyak .
3. Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
4. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Siapkan serai sebanyak 2 batang.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
7. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
8. Olah jari jahe sebanyak 1 cm.
9. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
10. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
11. Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
12. Olah Minyak goreng sebanyak .
13. Olah Garam dan bumbu penyedap sebanyak .

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. I myself remember how this is one of my favorite dishes.

Instruksi Untuk Opor ayam goreng😍

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, masukkan kedlam wadah.
2. Siapkan bumbu ungkep (3 siung bawang putih, jahe dan stgah ruas kunyit, 1 lembar daun jeruk dan 1 buah serai) haluskan dan lumuri merata pd ayam.
3. Simpan sebentar krg lbh 15 mnit, kemudian ungkep sbntar. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis pada ayam, terutama ayam ras/potong.
4. Angkat dan buang air yg ada pd wadah ketika stlah diungkep.
5. Dinginkan, dan panaskan minyak untuk menggoreng sbntar ayam tersebut (untuk mendapatkan warna keemasan zj, bukan smpai coklat).
6. Stelah selesai dgoreng, sisihkan ayam, kemudian siapkan bumbu halus.
7. Haluskan sisa bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai.
8. Tumis bumbu halus, msukkan daun serai, daun salam dan daun jeruk yang sudah di robek kecil (buang tulang daunnya).
9. Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga matang.
10. Angkat dan hidangkan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.