Name: Sempolan Tahu Ayam Crispy
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 27 min
Yield: 5" pie (9 servings)
Ingredients: 1 bh tahu putih kotak; 100 gr dada ayam; 1 bh telur; 1 bh wortel, parut halus; 1 btg daun bawang, iris halus; 120 tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Bahan pelapis:; 3 sdm tepung bumbu, beri sedikit air untuk celupan; Secukupnya tepung roti

Sempolan Tahu Ayam Crispy.

Bunda dapat memasak Sempolan Tahu Ayam Crispy menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Sempolan Tahu Ayam Crispy

Siapkan tahu putih kotak sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan dada ayam sebanyak 100 gr.
Olah telur sebanyak 1 bh.
Bunda dapat menyiapkan wortel, parut halus sebanyak 1 bh.
Olah daun bawang, iris halus sebanyak 1 btg.
Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 120.
Olah tepung terigu sebanyak 2 sdm.
Siapkan bawang merah sebanyak 3 bh.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 bh.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak Secukupnya.
Siapkan Bahan pelapis: sebanyak .
Olah tepung bumbu, beri sedikit air untuk celupan sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat menyiapkan tepung roti sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Sempolan Tahu Ayam Crispy

Hancurkan dengan blender tahu, ayam,telur, bawang merah, bawang putih hingga halus. Dalam wadah tambahkan hasil blenderan tahu dengan wortel parut, daun bawang, garam, lada, dan tepung. Aduk hingga rata..
Olesi tangan dengan sedikit minyak karena adonan sedikit lengket, ambil sedikit adonan bentuk lonjong. Ulangi hingga adonan habis. Rebus dalam air mendidih hingga mengambang. Tiriskan.
Masukkan adonan jadi ke bahan pencelup tepung kemudian gulingkan pada tepung roti. Ulangi hingga habis. Diamkan sebentar dalam freezer, beri tusuk kan sate baru digoreng hingga kuning kecoklatan..