Resep: Opor ayam serundeng yang Sempurna

Opor ayam serundeng. Ada begitu banyak resep ayam goreng serundeng, tapi kebanyakan dari resep yang pernah saya lihat serundengnya digoreng di minyak yang banyak..ayam, mulai dari ayam penyet, ayam goreng,ayam goreng mentega,ayam rica rica,ayam kecap,sup ayam, opor ayam Adapaun bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam serundeng ini adalah. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Pada umumnya, masakan yang kaya bumbu ini dinikmati bersama nasi atau lontong. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Bunda dapat memasak Opor ayam serundeng menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Opor ayam serundeng

1. Siapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
2. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
3. Siapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
5. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 8 buah.
6. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
7. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 bks.
8. Olah lada bubuk sebanyak 1 bks.
9. Olah jintan sebanyak 1/2 sdt.
10. Olah Bumbu cemplung: sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
12. Siapkan serai memarkan sebanyak 2 ruas.
13. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 5 buah.
14. Siapkan lengkuas memarkan sebanyak 1 ruas.
15. Olah santan encer sebanyak 250 ml.
16. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 100 ml.
17. Bunda dapat menyiapkan Kelapa serundeng: sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan kelapa uk sedang (jgn terlalu tua) sebanyak 1 buah.

Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly..opor bisa menjadi banyak pilihan olahannya seperti Opor Ayam, Opor Telur, Opor Telur Puyuh Serundeng Sapi, Serundeng Tongkol, Serundeng Babat, Serundeng Ikan Salem, Serundeng Ikan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah Untuk Opor ayam serundeng

1. Siapkan bumbu halus, blender bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu cemplung.
3. Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna, masukkan santan encer masak hingga kuah berkurang kemudian masukkan santan kental masak hingga kuah agak menyusut kemudian masukkan kelapa serundeng, aduk kembali hingga rata. Jgn lupa tambahkan gula dan garam dan cek rasa..
4. Membuat kelapa serundeng: sangrai parutan kelapa hingga berwarna coklat kemudian uleg hingga keluar minyak kelapa nya...

Opor ayam seakan menjadi hidangan wajib bagi para keluarga yang merayakan lebaran. Namun, tidak ada salahnya kalau kamu menghidangkan menu serundeng di tengah-tengah menu lebaran. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.