Ayam Kentucky.
Bunda dapat memasak Ayam Kentucky menggunakan 18 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kentucky
- Bunda dapat menyiapkan Bahan 1 : untuk marinasi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5.
- Olah merica bubuk sebanyak 2 sdt.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 3-4 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan sdm/sesuai selera garam sebanyak 4.
- Bunda dapat menyiapkan Air secukupnya sampai ayam terendam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan 2 : Tepung sebanyak .
- Olah Tepung terigu / tepung bumbu (sesuaikan dengan banyaknya ayam) sebanyak .
- Siapkan penyedap sebanyak 1 Sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan 3 : Telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
- Olah air es sebanyak 1/2 gelas.
- Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan Bahan 4 : Tepung + maizena sebanyak .
- Siapkan Tepung terigu / tepung bumbu (sesuaikan dengan banyaknya ayam) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan maizena per 100gr terigu sebanyak 1 sdm.
- Olah penyedap/sesuai selera sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Ayam Kentucky
- Marinasi ayam dengan bahan 1 selama 4-5 jam, simpan dalam kulkas. Balik ayam tiap 1 jam..
- Setelah 4-5 jam, tiriskan ayam..
- Siapkan bahan 2,3, dan 4..
- Balurkan ayam ke dalam tepung (bahan 2)..
- Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan telur (bahan 3)..
- Balurkan ayam ke dalam tepung (bahan 3), cubit2..
- Goreng pada minyak panas dan banyak hingga seluruh ayam terendam, dengan api sedang..
- Selamat mencoba.. 😇.