Ayam Kentucky Super Crispy.
Bunda dapat memasak Ayam Kentucky Super Crispy menggunakan 5 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kentucky Super Crispy
- Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 250 gr.
- Olah tepung kentucky (bisa diganti tepung serba guna) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Lada sebanyak secukupnya.
- Siapkan Air dingin sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Kentucky Super Crispy
- Cuci bersih ayam kemudian beri 1 sdm cuka (jeruk nipis) aduk hingga rata diamkan ±10 menit utk menghilangkan bau kemudian cuci bersih lagi..
- Masukkan 3 sdm tepung bumbu kemudian tambahkan air dingin secukupnya (tidak encer/kental) lalu tambahkan baking powder, lada aduk rata (adonan basah)..
- Masukkan sisa tepung (adonan kering) dalam wadah yg berbeda..
- Masukkan ayam ke adonan kering sampai rata, kemudian masukkan ke adonan basah dan masukkan ke adonan kering lagi sambil diremas supaya tepungnya nempel, klo digoreng gak banyak tepung yg rontok. Ulangi sampai ayam habis..
- Panaskan wajan hinga benar² panas dg banyak minyak sampai ayam terendam minyak. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan!.
