Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam goreng kunyit yang maknyus

Ayam goreng kunyit. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit. Cuma potongan daging haruslah nipis. "Teringin ayam goreng kunyit, tapi bila masak mesti tak jadi macam dekat kedai yang orang jual tu…" Bukan sahaja orang dewasa malah kanak-kanak juga menggemari masakan ayam goreng kunyit rangup macam yang dijual di kedai makan.

Tapi berbaloi baloi kerana sangat sedap. Selepas adanya pertukaran vendor yang berniaga di JKR, tiada lagi gerai yang menjual nasi ayam goreng kunyit. Korang semua suka makan ni utk lunch kan! Bunda dapat memasak Ayam goreng kunyit menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng kunyit

1. Siapkan ayam (1 ayam potong 4) sebanyak 2 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep : sebanyak .
3. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Olah ketumbar sebanyak 2 sdm.
5. Olah Kunyit(panjang'a 1 jari kelingking) sebanyak .
6. Siapkan Daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Olah sereh(geprek) sebanyak 1 batang.
8. Olah Untuk menggoreng : sebanyak .
9. Olah Minyak sayur 500 ml,supaya ayam terendam sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak secukupnya.

Kita masak untuk dinner sebelum puasa ni ok! 😛. . Ayam goreng garam kunyit bersama kacang panjang, karot dan bawang besar dimakan dengan nasi putih dan sambal belacan yang diedarkan selepas kuliah Zohor Israk Mikraj oleh Ustaz Syed Abd Kader Al Joofre terasa sangat sedap di tekak. Tambah lagi diberi sedikit sambal belacan. Itu yang menjadikan saya terus menyediakan lauk ini.

Instruksi Untuk Ayam goreng kunyit

1. Ayam yg sudah di potong kemudian di bersihkan,setelah itu siapkan air agak banyak,supaya ayam matangnya merata.
2. Setelah itu,kita ulek bumbu sampai halus,lihat air,kalau sudah mendidih,masukkan bumbu uleg,beserta salam dan sereh yah kak,jgn lupa kasih garem,masak sampai air menyusust,sisa sedikit.
3. Nah,setelah itu,saring,angkat semua ayam(jgn sama ketumbar yah),beri sedikit garam dan penyedap rasa,aduk",bolak-balik,diamkan sebentar,goreng deh,nah..bumbu ketumbar dan bawang putih td,bisa di makan loh,tinggal goreng,jgn bareng sama ayam yah gorengnya,nanti gosong ketumbarnya,masak ketumbarnya di akhir yah...
4. Angkat ayam,ayam siap di sajikan..lebih mantap kalau pake sambel dan lalapan...

Gaulkan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Panaskan minyak dan goreng dada ayam di atas api yang besar. Kacau dengan kerap supaya tidak mudah keras dan hangus. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Apabila ayam hampir masak masukkan cili merah, bawang besar dan kacang panjang.