Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam Goreng Serundeng yang dimasak dengan bumbu Royco All In One! Ungkep ayam dengan bumbu halus, kepala parut, daun salam, serai, lengkuas, air asam dan air kelapa dengan api kecil. :: Ayam Goreng Serundeng :: Ketika Ayam Ungkep Bumbu Kalasan digoreng dan dipadukan dengan kelezatan parutan buah kelapa, maka terciptalah masakan istimewa.

Selain itu ayam goreng ungkep ini juga awet bisa jadi stok sarapan, maksudnya hari ini membuat dan untuk sarapan besok pagi tinggal Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Bunda dapat memasak Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng

Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
Olah kelapa parut (air kelapa jangan di buang) sebanyak 1 buah.
Bunda dapat menyiapkan tempe sebanyak 1 papan.
Bunda dapat menyiapkan tahu sebanyak 6 buah.
Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan 6 siung bawah merah(kira2) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan 6 siung bawang putih(kira2) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan 1sendok makan ketumbar sebanyak .
Olah 1sendok makan garam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan 1 bungkus (sacet)Penyedap rasa ayam sebanyak .
Olah Gula pasir sebanyak .
Siapkan 1 batang Kunyit sy pakai seukuran jari tengah sebanyak .
Olah Minyak untuk menggoreng sebanyak .

Cara membuat ayam ungkeb atau ungkep dengan bumbu racik sampai airnya menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam lalu digoreng. Goreng ayam krispy, renyah di luar dan empuk di dalam. Selain digoreng ayam ungkep ini bisa dibakar menjadi ayam bakar atau ayam panggang. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. - Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Instruksi Untuk Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng

Ulek/blender bumbu (bwang.ketumbar.gula.garem.penyedap.dan kunyit) halus.
Masukan bumbu dan daun salam kedalam panci berisi air dan air kelapa dan kelapa parut kira2 hingga ayam.tahu dan tempe terendam...
Rebus hingga air menyusut hingga air sedikit tersisa..(sdh pasti ayam empuk dan matang).
Jika sdh menyusut..angkat.. pisahkan ayam.tahu dan tempe dari sisa air ungkep berisi kelapa tadi...
Ayam.tempe. tahu. bisa di taro di frezeer dan d goreng kapan saja...
Sementara saring kelapa dari sisaan air ungkep tadi..lalu goreng.note : kalau mau serundeng basah sprt di gambar minyak harus banyak sampe tenggelam masak sampe wrn choklat angkat lalu saring..kalau mau serundeng kering : masak dengan sedikit minyak.masak aduk terus sampe kelapa tidak lengket di wajan dan berubah warna..koreksi rasa untuk serundeng bs tambah gula /garam sesuai selera..
Note penting: yg malas bikin bumbu ulek bisa di ganti sm bumbu racik serbaguna ayam serundeng..wkwk.

Dapur jenny kali ini share resep ayam goreng ungkeb sederhana,enak,,kesukaan keluarga. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Yg mau bakar bakar atau goreng sendiri di rmh ayam ungkebnya ada juga bumbu bakar dan gorengnya. Yg mau pesen nasi bok buat acaranya boleh juga. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.