Resep: 9. Ayam Goreng Rempah yang Mantap

9. Ayam Goreng Rempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Membuat ayam goreng rempah yang biasanya dijual di rumah makan a la Padang ini super mudah, diresep kali ini saya menggunakan ayam negeri (ayam potong) dengan ukuran yang kecil.

This Malaysian style crispy spiced fried chicken (Ayam Goreng Berempah) is an all-time Malaysian favorite dish and is extremely delectable. Malaysians are just in love this type of Malay fried chicken as they are full of. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Bunda dapat menyiapkan 9. Ayam Goreng Rempah menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 9. Ayam Goreng Rempah

1. Siapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Tahu sebanyak 10 buah.
3. Siapkan Sereh (geprek) sebanyak 1 batang.
4. Olah Daun Salam sebanyak 3 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk Purut sebanyak 4 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
7. Siapkan Bawang Merah sebanyak 1 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 6 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
10. Siapkan Kunyit (tadi pake yang induk kunyitnya) sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan Lengkuas sebanyak 2 ruas.
12. Siapkan Kemiri sebanyak 3 butir.
13. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdt.
14. Olah Lada bubuk sebanyak 1 sdt.
15. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Secukupnya.

Resepi Ayam Goreng Kunyit ini begitu lazat kerana mempunyai kulit ayam crispy tanpa menggunakan tepung yang banyak. Ayam goreng ini juga mempunyai rasa rempah ratus yang begitu menyerlah. Sesuai jika anda mahukan hidangan ayam goreng yang flavorful dan ringkas. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Langkah-langkah Untuk 9. Ayam Goreng Rempah

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, cuci dan sisihkan. Tahu juga dicuci.
2. Haluskan bumbu.
3. Taruh bumbu yang sudah dihaluskan ke wajan, masukkan ayam, tahu, sereh, daun salam, daun jeruk, dan beri air secukupnya. Ungkep hingga air habis. Jangan lupa diaduk.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Rempah Fried Chicken (Spiced Chicken) Recipe. Apalagi ayam goreng yang dimasak dengan rempah lengakp ini. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering.