Bagaimana Cara Mengolah Ayam goreng korea yang Sempurna

Ayam goreng korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea. Menjual ayam goreng korea resepi by Fiqa Nsz.

Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup. Bunda dapat memasak Ayam goreng korea menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng korea

1. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam(potong 2) sebanyak 500 gr.
2. Siapkan bawang putih cincang sebanyak 2 btr.
3. Siapkan jahe(haluskan) sebanyak 1 ruas.
4. Siapkan lada hitam sebanyak 1 sdt.
5. Olah Garam sebanyak .
6. Siapkan Bahan tepung kering: sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan terigu sebanyak 80 gr.
8. Siapkan maizena sebanyak 120 gr.
9. Siapkan garam(sesuai selera) sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan lada.hitam sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan kaldu jamur bubuk sebanyak 1 sdm.
12. Olah Adonan basah: sebanyak .
13. Siapkan telur sebanyak 1 btr.
14. Olah tepung kering sebanyak 3 SM.
15. Bunda dapat menyiapkan air(liat adoan udah kental) sebanyak 3 SM.
16. Bunda dapat menyiapkan Bahan Saos sebanyak .
17. Olah saos tomat(sesuai selera) sebanyak 4-5.
18. Bunda dapat menyiapkan Go chu jang(sesuai selera) sebanyak 4 SM.
19. Olah rice vinegar/cuka apple/cuka biasa sebanyak 1-2 SM.
20. Siapkan sirup jagung/madu/gula pasir sebanyak 3 sm.
21. Siapkan Aduk rata sebanyak .

Kadang-kadang sampai teringat-ingat akan rasanya yang lazat sampai nak repeat. Yuk bikin ayam goreng Korea sendiri di rumah. Dream - Buat para pecinta makanan Korea Dibumbui saus pedas manis dan biji wijen, ayam goreng Korea banyak dijual di beberapa restoran. Ayam goreng korea ni memang popular dekat Malaysia.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng korea

1. Masukkan bumbu ke ayam rendam kira2 1 jam.
2. Masukkan ayam ke adonan basah kemudian adonan kering terus goreng 3/4 matang angkat istirahatkan beberapa menit.
3. Terus goreng lagi sampai matang agar bisa cryspy.
4. Cincang 2 siung bawang putih tumis dengan 3 sm minyak sampai harum.kemudian masukan saos dan ayam aduk sampai rata dengan api kecil.
5. Tuang di piring kemudian taburin biji wijen kalau ada.

Memang banyak restoran dekat Malaysia berkonsepkan Ayam Goreng Korea yang pedas dan sedap. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.