Ayam Goreng Korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Salah satunya adalah Ayam Goreng Korea. Menjual ayam goreng korea resepi by Fiqa Nsz.
Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: μλ
μΉν¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea.
Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea.
Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Korea
- Siapkan sayap ayam sebanyak 1/2 kg.
- Olah Telur ayam sebanyak 1 Butir.
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Maizena sebanyak 120 gr.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk lada hitam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan Saus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 Siung.
- Siapkan Saus tomat sebanyak 3 sdm.
- Olah saus sambal sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan madu sebanyak 1 sdm.
Kadang-kadang sampai teringat-ingat akan rasanya yang lazat sampai nak repeat. Yuk bikin ayam goreng Korea sendiri di rumah. Dream - Buat para pecinta makanan Korea Dibumbui saus pedas manis dan biji wijen, ayam goreng Korea banyak dijual di beberapa restoran. Ayam goreng korea ni memang popular dekat Malaysia.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Korea
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, beri taburan lada bubuk dan garam dan aduk rata.
- Kocok telur ayam di mangkok ayam yg sudah dibumbui, ratakan. Lalu masukkan tepung maizena dan pastikan sudah terbaluri secara merata.
- Panaskan minyak di api sedang lalu goreng ayam td sampai berwarna kuning kecoklatan. (Tips mengetahui ayam matang : ketrokin spatula ke kulit ayam, jika suara nya nyaring tandanya ayam sudah matang dan krispi).
- Cincang 3 siung bawang putih.
- Siapkan saus tomat, saus sambal dan madu di dalam mangkuk lalu beri air. aduk merata.
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan saus yg ada didalam mangkuk, masak selama 1 menit baru masukkan ayam yg sudah digoreng.
- Tidak perlu dimasak lama, selama dia sudah panas dan saus sudah merata di ayam baru diangkat dan hidangkan.
Memang banyak restoran dekat Malaysia berkonsepkan Ayam Goreng Korea yang pedas dan sedap. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin.
