Resep: Ayam goreng ala korea yang Lezat

Ayam goreng ala korea. Ayam Goreng a la Korea Siapa yang enggak suka dengan Ayam Goreng a la Korea? Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).

Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng ala korea menggunakan 27 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng ala korea

1. Siapkan Bahan utama sebanyak .
2. Olah paha ayam : sebanyak 5.
3. Bunda dapat menyiapkan Rendaman basah : sebanyak .
4. Olah susu cair full cream sebanyak 250 ml.
5. Olah Marinasi kering : sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk (saya pake lada hitam) sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Olah bawang putih (haluskan) sebanyak 2 siung.
9. Siapkan cabe bubuk (saya pake cabe giling) sebanyak 1/2 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan bubuk kare sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan oregano sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat menyiapkan garam halus sebanyak 1/2 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan penyedap (saya skip) sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan Bahan tepung basah : sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan tp terigu sebanyak 100 gr.
16. Bunda dapat menyiapkan munjung maizena sebanyak 1 sdt.
17. Olah putih telur sebanyak 1 butir.
18. Bunda dapat menyiapkan sprite (saya skip) sebanyak 1 sdt.
19. Olah susu cair sisa rendaman sebanyak 100 ml.
20. Olah cuka / air lemon sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan bubuk cabe (sesuaikan) sebanyak 1/2 sdt.
22. Siapkan Bumbu baluran kering : sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan tp terigu sebanyak 100 gr.
24. Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 1 sdm munjung.
25. Olah bubuk kare sebanyak 1 sdt.
26. Bunda dapat menyiapkan bubuk cabe sebanyak 1 sdt.
27. Olah garam sebanyak 1/2 sdt.

Beberapa orang Korea menggunakan dua tahap penggorengan saat menggoreng ayam. Pertama, ayam digoreng dengan api kecil terlebih dulu. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini.

Instruksi Untuk Ayam goreng ala korea

1. Cuci bersih ayam, kerat agar bumbu meresap.
2. Rendam ayam dalam susu, tutup wadahnya.. masukkan chiller semalaman (saya cuma 3 jam).
3. Setelah direndam, campur semua bahan bumbu kering, balur rata kesemua bagian ayam, diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang.
4. Siapkan wadah, campur semua bahan tepung basah, sisihkan.
5. Siapkan tepung bumbu baluran kering.. campur jadi satu.
6. Gulingkan ayam pada tepung basah, selanjutnya tepung kering.
7. Goreng dalam minyak panas hingga matang... Sajikan.
8. .
9. .
10. .

Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang. Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih.