Resep: Korean Chicken fillet / ayam goreng korea yang Mantap

Resep: Korean Chicken fillet / ayam goreng korea yang Mantap

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda


Korean Chicken fillet / ayam goreng korea. Ayam goreng korea guna Sos korea adabi pedas tapi nak lagi Resepi ayam goreng Korea ini sangat mudah disediakan. Jom SUBSCRIBE dan LIKE Tebuan Channel.

Korean Chicken fillet / ayam goreng korea Kategori Resepi > Masakan Ayam > Ayam Goreng Korea / Korean Fried Chicken. Masukkan ayam yang di goreng tadi dan gaul bersama sos hingga bersalut rata. Masukkan ke dalam pingan dan tabur dengan bijan. Bunda dapat memasak Korean Chicken fillet / ayam goreng korea menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Korean Chicken fillet / ayam goreng korea


  1. Bunda dapat menyiapkan dada fillet ayam broiler iris kotak2 sebanyak 1 pasang (2 buah).
  2. Olah tepung terigu sebanyak 4 sendok.
  3. Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 4 sendok.
  4. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
  5. Siapkan merica sebanyak Secukupnya.
  6. Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 2 butir.
  7. Siapkan Bumbu saos : sebanyak .
  8. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
  9. Olah air sebanyak 1/2 gelas.
  10. Olah saos tomat / sambal pedas manis abc sebanyak 3-5 sdm.
  11. Olah kecap manis sebanyak 1 sdm.
  12. Bunda dapat menyiapkan corn syrup (bisa di skip) sebanyak 1-2 sdm.
  13. Olah madu (kalau tdk punya corn syrup, madu diperbanyak) sebanyak 2 sdm.
  14. Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak 1 sdm.
  15. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
  16. Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak Secukupnya.
  17. Olah cuka sebanyak Secukupnya.
  18. Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak Secukupnya.
  19. Olah Finishing: sebanyak .
  20. Siapkan wijen di sangrai sebanyak Biji.

Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 μΉ˜ν‚¨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Franchise ayam goreng ini memang cukup terkenal bagi peminat Korean fried chicken. Ayam goreng ini dimasak dengan ramuan istimewa dari Korea dengan pilihan lima menu iaitu soya bawang putih, perisa cili merah yang paling popular, perisa madu dan isi ayam goreng dengan sos pilihan.

Langkah-langkah Untuk Korean Chicken fillet / ayam goreng korea


  1. Potong daging jadi kotak2 balurkan dalam telur lalu masukkan ke dalam tepung (beras, terigu, garam, merica). Jika ingin tepung lebih tebal bs lakukan tahap ini berulang2 sampai ketebalan yg diinginkan. Kemudian goreng sampai kuning keemasan..
  2. Tumis bawang putih. Lalu masukkan tomat, merica, garam, gula, air, kecap manis, cuka, madu dan corn syrup. Aduk rata. Tambahkan madu tunggu sampai agak mendidih.
  3. Tambahkan ayam yg sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk rata tambahkan minyak wijen dan koreksi rasa. Angkat dan taburi dengan minyak wijen..

Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi. Chicken Katsu, ayam goreng renyah gaya Jepang. Dibuat dari fillet dada ayam utuh yang dibumbui dan disalut tepung panir sebelum digoreng.