Ayam Goreng Korea (korean fried chicken).
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Korea (korean fried chicken) menggunakan 14 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Korea (korean fried chicken)
- Siapkan sayap ayam sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 bh.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Olah cuka sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan saos tomat sebanyak 1 sdm.
- Olah saos sambal sebanyak 1 sdm.
- Siapkan bubuk cabe sebanyak 1 sdt.
- Siapkan madu sebanyak 1 sdt.
- Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Olah nori sebanyak 1 lembar.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Korea (korean fried chicken)
- Cuci bersih ayam, potong menjadi 2,lumuri dengan bawang putih,garam,lada yg du haluskan. Diamkan hingga 10 menit supaya bumbu meresap.
- Siapkan tepung terigu,tepung maizena,garam,lada.
- Masukkan ayam,balur rata ayam dengan tepung sampai rata.
- Sambil di tekan supaya tepung menempel.
- Goreng ayam tepungnya.
- Buat bumbu siramnya. Tumis bawang putih dan jahe yg sdh dihaluskan dengam sedikit minyak. Sampai harum dan layu.
- Masukan saos tomat, saos sambal, cuka, garam, gula tambah sedikit air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan cabe bubuk. Sy mengunakan cabe seperti ini. Bisa jg dengan bon cabe atau ngohiong.
- Tambahkan madu supaya lebih mengkilat.
- Tambahkan minyak wijen supaya harum. Tambahkan 1 sdm tepung maizena supaya kental.
- Tata dlm piring saji dan taburi dengan nori atau wijen.
