Resep: Ayam Goreng Ala Korea yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Ala Korea. Sudah tidak heran kalau makanan Korea sudah menjamur di Indonesia terutama di Jakarta. Beberapa orang Korea menggunakan dua tahap penggorengan saat menggoreng ayam. Pertama, ayam digoreng dengan api kecil terlebih dulu.

Tidak perlu sampai Korea atau ke restoran mahal untuk menikmati Yangyeom Chicken. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ala Korea

1. Bunda dapat menyiapkan Paha ayam fillet, potong kecil sebanyak 1 buah.
2. Siapkan susu cair full cream + Air jeruk nipis 1 sdt sebanyak 100 ml.
3. Siapkan masako rasa ayam sebanyak 1 sdt.
4. Olah Bahan Kering untuk mengoreng: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu sebanyak 2 sdm.
6. Olah Tepung Beras sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan Lada putih bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
9. Siapkan Bumbu saos : sebanyak .
10. Siapkan saos tomat sebanyak 3 sdm.
11. Olah saos sambal sebanyak 3 sdm.
12. Siapkan saos bbq 'optional ya sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
14. Olah cabe rawit potong sebanyak 3 buah.
15. Siapkan Gula (optional yg suka manis) sebanyak 1 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan mentega sebanyak 2 sdm.

Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea (gochujang) juga ditambahkan untuk.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Ala Korea

1. Campurkan potongan ayam kedalam susu, masako, rendam 1jam.
2. Dalam mangkok terpisah, siapkan tepung terigu, tepung beras, lada, lalu ambil ayam yang sudah direndam, air redaman ayam tidak dipakai, balur dalam tepung sampai semua ayam rata tepung, lalu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
3. Siapkan wajan, panaskan 2 sdm mentega sampai lumer,masukan semua bahan saos menjadi 1, lalu aduk rata, masukkan daging ayam goreng, aduk lagi, siap disajikan, taburkan wijen putih dan garnis, lets eat, yummieeee.
4. Ditunggu recooknya, bunda.... Masak dirumah ala korea ternyata gampang dan menyenangkan Yummieeeee.

Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan? Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah.