Resep: Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) yang Yummy

Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak).

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak) menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)

1. Bunda dapat menyiapkan sayap ayam (4 potong) sebanyak 250 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan tepung kentucky kobe sebanyak 1 sachet.
3. Siapkan bahan bumbu/saus : sebanyak .
4. Olah cabe merah kering, potong2 sebanyak 2 buah.
5. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, cincang sebanyak 2 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe, cincang sebanyak 1 cm.
7. Siapkan saus tomat sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan saus sambal sebanyak 3 sdm.
9. Olah kecap sebanyak 1/2 sdm.
10. Siapkan bubuk cabe sebanyak 1 sdm.
11. Olah saus tiram sebanyak 1/2 sdm.
12. Olah perasan jeruk nipis/lemon sebanyak sedikit.
13. Bunda dapat menyiapkan madu sebanyak 1,5 sdm.
14. Olah garam sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak .
16. Olah wijen sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)

1. Bersihkan sayap ayam dan potong menjadi 2 bagian. campur 3 sdm tepung kobe ke dlm mangkok dengan sedikit air, tuang sisa tepung ke mangkok yg lain..
2. Lumuri ayam dengan adonan basah lalu adonan kering, remas2 sedikit. masukkan lagi ke adonan basah lalu adonan kering agar semakin crispy. goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan semua bahan saus dan aduk sampai rata. tes rasa, jika kurang asin tambahkan sedikit garam dan penyedap..
4. Aduk hingga mengental, lalu masukkan ayamnya. aduk sampai ayam dan bumbunya tercampur rata dan agak mengering. setelah bumbu megental dan menyatu dengan ayamnya, angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya..