Resep: Ayam Goreng Kremes yang Terenak

Ayam Goreng Kremes.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kremes

1. Bunda dapat menyiapkan ayam pejantan, potong 4 sebanyak 1 ekor.
2. Olah air sebanyak 3 gelas.
3. Olah tepung tapioka sebanyak 7 sdm.
4. Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan merah telur sebanyak 1 butir.
6. Olah garam sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menggoreng sebanyak .
9. Siapkan Bumbu dihaluskan : sebanyak .
10. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
12. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
13. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
15. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
16. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
17. Bunda dapat menyiapkan Bumbu cemplung : sebanyak .
18. Siapkan serai sebanyak 1 btg.
19. Siapkan laos sebanyak 1 ruas jari.
20. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
21. Siapkan Pelengkap : sebanyak .
22. Bunda dapat menyiapkan Sambal terasi goreng sebanyak .
23. Olah Lalapan sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kremes

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu. Rebus ayam dgn 3 gls air, bumbu halus, dan bumbu cemplung, hingga ayam empuk. Angkat ayam, ambil air sisa merebus ayam 2 gls (500 ml)..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, merah telur, dgn air rebusan. Aduk rata, koreksi rasa, bila kurang asin bs ditambahkan garam..
3. Membuat kremesan : panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan ke wajan dgn menggunakan saringan. Aduk ketika setengah kering, goreng hingga kecoklatan..
4. Sisakan sedikit adonan kremesan, utk merendam ayam. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sajikan ayam goreng dgn kremesan dan sambal terasi goreng..