Resep: Ayam goreng tepung sambel matah yang Enak

Ayam goreng tepung sambel matah. Mulai dari ayam bakar, ayam ungkep, ayam goreng ataupun ayam rebus semuanya sangat mengundang selera. Bahkan di saat tertentu banyak orang yang rela antri untuk menikmati kelezatan ayam goreng tepung dengan sambal geprek atau sambal matah ini. SajianSedap.com - Sambal Matah Bali tampil lebih mengguirkan dengan Resep Ayam Goreng Tepung Sambal Matah!

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Bunda dapat memasak Ayam goreng tepung sambel matah menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam goreng tepung sambel matah

1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1/4 kg.
2. Olah tepung bumbu Sasa sebanyak Secukupnya.
3. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
4. Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
5. Olah cabe merah keriting sebanyak 5.
6. Olah cabe rawit lalap sebanyak 3.
7. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
8. Olah tomat sebanyak 1 buah.
9. Olah garam dan gula pasir sebanyak Secukupnya.
10. Olah terasi sebanyak Secukupnya.
11. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng untuk menumis sebanyak .

Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Selanjutnya gulingkan ayam keadonan kering, agak di remas-remas agar tepungnya menempel lalu goreng di minyak panas menggunakan api sedang. Ikan Tepung Krispi Dengan Sambal Matah Terinspirasi Dari Ngikan Yuk. Resep Ikan Crispy Mirip Ngikan Yuk By Rachel Vennya.

Langkah-langkah Untuk Ayam goreng tepung sambel matah

1. Potong potong ayam, kemudian taburi dengan tepung bumbu Sasa. Diamkan sebentar kemudian goreng sampai coklat keemasan.
2. Potong bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, dan daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan garam, gula, terasi,dan sedikit air. Kemudian cek rasa dan masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata kemudian sajikan..
3. Siap disantap dengan nasi hangat.

Soal menu, restoran ini tawarkan ayam goreng tepung atau fried chicken yang disajikan bersama bumbu cocolan. Membuat resep ayam sambal matah ini juga sangat mudah. Balurkan ayam dengan tepung kering, celupkan ke kocokan putih telur. Masukkan kembali ke campuran tepung, remas dan cubit baluran ayam dengan tepung agar ketika digoreng Geprek ayam di atas cobek hingga setengah hancur, aduk dengan sambal matah, sajikan selagi hangat. Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque.